Ванна пастеризационная с паровым нагревом (ленточный змеевик охлаждения) — данное оборудование предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. После окончания пастеризации продукта, с целью ускорения охлаждения молока до необходимой температуры, происходит подача водопроводной воды, которая вытесняет горячую воду из рубашки, одновременно включается подача ледяной  через П — образный змеевик, приваренный к колбе, позволяющий осуществлять ускоренное охлаждение продукта.

Ванна пастеризационная — это трехстенный цилиндрический сосуд, установленный вертикально на опорах. Состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус и наружную облицовку. Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка (барбатёр) или трубчатый паровой змеевик.

Для улучшения теплообмена продукт перемешивается мешалкой. Мешалка может выполнена как в рамном, так и в лопастном варианте. В качестве привода используется мотор-редуктор.

Крышка ванны может изготавливаться в двух вариантах: 
—  из двух половин, одна из которых легко поднимается и опускается вручную, вторая половина крышки крепится к корпусу ванны болтами. 
—  коническая с люком — «закрытого типа». Ванны пастеризационные «закрытого типа» представляют наибольший интерес. Они оборудованы люком, предотвращающим попадание посторонней микрофлоры в процессе сквашивания. Установка моющих головок в них позволяет производить циркуляционную мойку оборудования с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм.

Для автоматизации технологических процессов и контроля специалисты нашего предприятия могут разработать и укомплектовать ванны пастеризационные пультами управления, которые позволяют задавать и автоматически поддерживать необходимые технологические режимы. В зависимости от выбранного режима возможны следующие технологические процессы: нагревание и пастеризация продукта с автоматическим поддержанием температуры в течение заданного времени, термостатическая выдержка или хранение продукта, охлаждение продукта, перемешивание продукта независимо от проводимого режима. 

В стоимость ванны для пастеризации входит:

1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали.

2. Двухсекционная одностенная крышка из пищевой нержавеющей стали;

3. Паровой барботер или паровой змеевик;

4. Змеевик охлаждения в теплообменной рубашке;
5. Съемная рамная мешалка для перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь);
6. Мотор-редуктор для привода рамной мешалки;
7. Сливной кран Ду-50-100 с диаметром проходного отверстия (пищевая нержавеющая сталь);
8. Патрубок для верхней подачи продукта в ванну (пищевая нержавеющая сталь);
9. Моющая головка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь). 

Рабочая вместимость ванны, л. 100 200 300 400 500 600 1000
Давление пара, МПа. 0,01-0,03 0,01-0,03t 0,01-0,03 0,01-0,03 0,01-0,03 0,01-0,03 0,01-0,03
Максимальная температура нагрева, Сº 90 90 90 90 90 90 90
Габаритные размеры, д/ш/в, мм. 770/640/ 1100 1100/880 1250 1240/1000/ 1350 1240/1000/ 1420 1250/1000/ 1650 1250/1000/ 1800 1500/1280/ 1700
Масса, кг. 135 170 205 240 270 295 390

Емкости могут изготавливаться как в стандартном варианте, так и согласно индивидуальным требованиям Заказчика.

Организация изготовитель, оставляет за собой право, вносить технические изменения в оборудования и изменять габаритные размеры оборудования.

Оборудование может изготавливаться как в стандартном варианте, так и согласно индивидуальным требованиям Заказчика.

Организация изготовитель, оставляет за собой право, вносить технические изменения в оборудования и изменять габаритные размеры оборудования.

Этапы заказа: Оформите заявку на сайте, нажав кнопку "Заказать товар" или позвоните нам по номеру: +7 (961) 996-22-01. Выберите удобный способ оплаты заказанной продукции. Информацию об оплате смотрите здесь. Доставка произойдет по адресу, который вы указали при оформлении заявки на покупку товара.

Заказать товар