Ванна пастеризационная с электронагревом — данное оборудование предназначено для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях. Охлаждение производится за счет вытеснения нагретой воды в теплообменной рубашке подаваемой холодной водой.

Ванна пастеризационная — это трехстенный цилиндрический сосуд, установленный вертикально на опорах. Состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус и наружную облицовку. Под внутренней ванной размещены ТЭНы.

Для улучшения теплообмена продукт перемешивается мешалкой. Мешалка может выполнена как в рамном, так и в лопастном варианте. В качестве привода используется мотор-редуктор.

Крышка ванны может изготавливаться в двух вариантах:
—  из двух половин, одна из которых легко поднимается и опускается вручную, вторая половина крышки крепится к корпусу ванны болтами.
—  коническая с люком — «закрытого типа». Ванны пастеризационные «закрытого типа» представляют наибольший интерес. Они оборудованы люком, предотвращающим попадание посторонней микрофлоры в процессе сквашивания. Установка моющих головок в них позволяет производить циркуляционную мойку оборудования с соблюдением всех санитарно-гигиенических норм.

Для автоматизации технологических процессов и контроля специалисты нашего предприятия могут разработать и укомплектовать ванны пастеризационные пультами управления, которые позволяют задавать и автоматически поддерживать необходимые технологические режимы. В зависимости от выбранного режима возможны следующие технологические процессы: нагревание и пастеризация продукта с автоматическим поддержанием температуры в течение заданного времени, термостатическая выдержка или хранение продукта, охлаждение продукта, перемешивание продукта независимо от проводимого режима.

В стоимость ванны для пастеризации входит:

  1. Ванна двустенная с теплоизоляцией и наружной обшивкой из пищевой нержавеющей стали.
  2. Двухсекционная одностенная крышкаиз пищевой нержавеющей стали;
  3. Нагрев за счет встроенных ТЭНов;
  4. Съемная рамная мешалкадля перемешивания продукта (пищевая нержавеющая сталь);
  5. Мотор-редуктор для привода рамной мешалки;
  6. Сливной кран Ду-50-100 с диаметром проходного отверстия (пищевая нержавеющая сталь);
  7. Патрубок для верхней подачи продукта в ванну (пищевая нержавеющая сталь);
  8. Моющая головка для циркуляционной мойки (пищевая нержавеющая сталь).
Рабочая вместимость ванны, л. 100 200 300 400 500 600 1000
Мощность ТЭН, кВт. 15 22.5 30 30 36 54 72
Максимальная температура нагрева, Сº 90 90 90 90 90 90 90
Габаритные размеры,д/ш/в, мм. 770/640/ 

1100

1100/880 

1250

1240/1000/ 

1350

1240/1000/ 

1420

1250/1000/ 

1650

1250/1000/ 

1800

1500/1280/ 

1700

Масса, кг. 128 160 190 220 250 275 370

Оборудование может изготавливаться как в стандартном варианте, так и согласно индивидуальным требованиям Заказчика.

Организация изготовитель, оставляет за собой право, вносить технические изменения в оборудования и изменять габаритные размеры оборудования.

Этапы заказа: Оформите заявку на сайте, нажав кнопку "Заказать товар" или позвоните нам по номеру: +7 (961) 996-22-01. Выберите удобный способ оплаты заказанной продукции. Информацию об оплате смотрите здесь. Доставка произойдет по адресу, который вы указали при оформлении заявки на покупку товара.

Заказать товар