Произведено в России Алтайский край, г. Барнаул,
ул. Гридасова, 15

Вакуум выпарной аппарат ВВА — 100.1

Вакуум выпарной аппарат предназначен для варки, уваривания, выпаривания и концентрирования продукта. Установка подходит для выпаривания и концентрирования жидкости и рециркуляции органического растворителя в фармацевтической, пищевой и химической промышленности, а также для низкотемпературной концентрации молока, сока, глюкозы, крахмала и  т.д.

Разрабатываем и производим вакуум-выпарные аппараты, рабочим объемом от 50 до 5000 литров из нержавеющих коррозионныхсталей AISI 304; AISI 316; AISI 321.

При концентрировании продуктов путем выпаривания повышается пищевая ценность продуктов, создаются условия для длительного хранения, облегчается их перевозка.

 Выпаривание, концентрирование — это удаление определенного количества влаги из продукта. Процесс выпаривания влаги происходит принудительно при температурном воздействии за счет перемешивания и разрежения внутри аппарата, посредством создания вакуума вакуумным насосом. 

Вакуум-выпарные аппараты входят в состав линий по производству джемов, конфитюров, варенья, детского питания, для концентрации соков, овощные и фруктовые пюре,  приготовление томатной пасты, применяется в производстве  сухого, сгущенного молока, молочных смесей, а также для уваривания масс в различных отраслях промышленности.

 В зависимости от технологии, температуру кипения в вакуумном аппарате можно понижать от 70 до 30oС., что способствует большему сохранению питательных веществ, красящих пигментов сырья по сравнению с выпариванием при атмосферном давлении. При уваривании в разряженном пространстве процесс выпаривания одного и того же количества влаги протекает быстрее, чем при атмосферном давлении.

Аппарат представляет собой герметичную трехслойную цилиндрическую емкость, которая оснащена перемешивающим устройством с приводом и тепловой рубашкой с теплоносителем.  При помощи вакуумного водокольцевого насоса достигается разряжение в аппарате.

Тепловая рубашка может быть выполнена как с электроподогревом теплоносителя (вода, глицерин), так и для обогрева водяным паром. Для удобства контроля за процессом емкость оборудованасмотровым диоптром с подсветкой.  Обслуживания и загрузка сырья происходит через герметичный люк. Вся установка смонтирована на единой жесткой раме из нержавеющей стали и готова к работе.

Преимущества

  • При изготовлении используется только пищевая коррозионностойкая нержавеющая сталь AISI 304; AISI 316; AISI 321;
  • Ремонтопригодность (простота в обслуживании, используются доступные комплектующие);
  • Оборудование расположено на единой жесткой раме;
  • Автоматизация процесса;
  • Все внутренние швы колбы зачищены. Внутренняя колба выполнена с повышенным классом шероховатости не более Ra – 0.8 мкм.(зеркало).
  • Внутренние и наружные торцы отбортованы в радиус 25-50 мм.;
  • Эстетический внешний вид.
  • Оборудование проходит проверку ОТК;
  • Перед отправкой потребителю, оборудование проходит стадию запуска и настройки системы на воде.

 

Оборудование Вакуум выпарной аппарат ВВА можно купить как в стандартном варианте, так и согласно индивидуальным требованиям Заказчика.

Комплектация

  1. Рама из нержавеющей стали,
  2. Вакуум выпарной аппарат,
  3. Вакуумный водокольцевой насос,
  4. Шкаф управления,
  5. Трубопроводная обвязка,
  6. Эксплуатационная документация.

Наши преимущества

Собственное металлообрабатывающее производство

Мы используем современное металлообрабатывающее оборудование для изготовления точных и качественных изделий на нашем предприятии

Гарантийное и постгарантийное обслуживание

Оказываем информационную и техническую поддержку на гарантийный и постгарантийный период

Индивидуальный подход
к каждому клиенту

Оказываем информационную и техническую поддержку на гарантийный и постгарантийный период

Доставка по России и СНГ

Мы упакуем и доставим оборудование транспортной компанией до ваших ворот

Пусконаладочные работы

Наша компания оказывает монтажные и пусконаладочные работы «под ключ»

Поэтапное финансирование

Финансирование проектов оговаривается индивидуально. Например: 30% предоплата, 50% перед отгрузкой, 20% после получения товара.

Сервис

Предоставляем клиентам поддержку и консультацию по нашей продукции. Помогаем с самого начала выбрать оборудование, соответствующее необходимым требованиям и правильно его эксплуатировать в последствии. Оказываем поддержку в проектировании, установке, обучении, техническом обслуживании и ремонте, обновлении и модернизации.

Предоставляем на наше оборудование гарантийное и после гарантийное обслуживание.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

, ,