Изготовление ванны творожной объемом 1250 л.

Ванна творожная объемом 1250 литров, выполнена в виде трехстенной горизонтальной емкости с круглым дном.

Выполнена, для Федерального государственного автономного образовательного учреждения высшего образования «Крымский федеральный университет имени В. И. Вернадского», в 2019 году.

Внутренняя ванна представляет собой одностенную емкость, с наружной водяной рубашкой и термоизолированную наружную облицовку.

Снизу ванны, под внутренней ёмкостью, в межстенном пространстве расположен трубчатый паровой змеевик, к которому через трубопровод подводится пар от внешнего источника и патрубок входа воды в рубашку.

С одной стороны ванна имеет выход DN 80 для выпуска творога и штуцер для слива воды из теплообменной рубашки.

Боковины емкости сделаны со сферической отбортовкой (хорошо моется и нет опасности вторичного осеменения от плохо промываемых мест). Ванна имеет оптимальную для обслуживания форму с уклоном в сторону опорожнения, не имеет застойных зон.