ул. Гридасова, 15
Изготовлен и введен в эксплуатацию пароводяной котел (ПВК), ООО «Сибирский продукт», г. Новосибирск, 2020 г. Объем ПВК 400 литров, для приготовления морсов из ягод. Материал ПВК нержавеющая сталь AISI 304, толщина колбы 2 мм., толщина металла рубашки 2 мм., терморубашка 1,5 мм. В сите прорези толщиной 0,7 мм. При кипячении воды в рубашке образуется избыточное давление до 0,05КПа., температура кипения в рубашке до 120°С. При таких параметрах продукт в рабочей колбе закипает. Нагрев осуществляется без прямого контакта продукта с нагревательным элементом, это защищает продукт от пригорания. Мощность установки 18 квт.
Комплектуется по запросу заказчика. Управление аналоговое или на базе промышленного контроллера с ПЛС дисплеем.