Ванна плавления масла (жиротопка) горизонтальная

Плавительмасла горизонтальный–Жиротопка предназначена для плавления твердых жиров и поддержания их в жидком состоянии. Жироплавитель (жиротопка) используются в масложировой, кондитерской, косметической промышленности,в пищевой промышленности оборудование применяется для производства масел, какао-масел, маргарина, шоколада и других, не менее популярных продуктов.

В зависимости от требуемой производительности и пожелания заказчика жиротопка, плавитель жира комплектуется трубной или профильной решеткой, загрузочным столом, а так же системой безконтактной мойки посредством специального насоса, который выполняет функцию циркуляции и выгрузки продукта.

Жироплавитель представляет собой теплоизолированную ванну, в которой находится змеевик для плавления жира. Ванна жироплавителя – сварная конструкция, состоящая из внутренней ванны, водяной рубашки и облицовки, пространство между водяной рубашкой и облицовкой заполнено теплоизоляцией.

В случае если требуется различия в температуре на плавильных ножах и внутренней ванне, жиротопка оснащается двухконтурной системой нагрева.

Двухконтурная система нагрева, позволяет регулировать температуру отдельно плавильных ножейи температуру уже расплавленной жировой массы, находящейся во внутренней ванне плавителя.

Жиротопка оснащается перемешивающим устройством лопастного типа, что позволяет существенно сократить время растопки жира или маргарина.

Дно жиротопки изготавливается наклонным, а также конусного типа которое обеспечивает полное освобождение внутренней ванны от продукта.