Маслоизготовитель периодического действия

Бесплатная консультация Бесплатная консультация

20.11.2018

Маслоизготовитель периодического действия предназначен для производства сливочного масла методом периодического сбивания сливок жирностью 25-40% на молочных заводах и маслозаводах малой мощности.

Рабочий цикл сбивания сливок происходит за 1-2 ч в зависимости от состава исходного сырья, степени пастеризации, соблюдения технологического процесса и температурного режима. В первые 5 мин сбивания маслоизготовитель останавливают 1–2 раза для выпуска газов, выделяющихся при перемешивании сливок. Сливки сбиваются до получения масляного зерна размером 3–5 мм. После образования масляного зерна барабан останавливают для слива пахты во флягу через спускной кран. Промывка масляного зерна осуществляется после удаления пахты. Промывку проводят дважды, используя заранее подготовленную воду в количестве 50-60% от массы сливок. Затем проводится повторное сбивание масляных зерен до образования сплошного пласта масла. Во время обработки пласт масла поднимается на некоторую высоту и затем падает, ударяясь о стенки маслоизготовителя. При многократном повторении ударов и перемешивании масло уплотняется, влага в нем диспергируется. Выгрузка масла производится в технологическую емкость вручную при боковом положении загрузочного люка барабана и за счет собственной массы монолита масла при нижнем положении люка маслоизготовителя.

Технические характеристики

Геометрический объем, л.	200	500	1000
Коэффициент заполнения , %.	35-50
Частота вращения, об/мин.	37
Производительность сливочного масла, кг.	25-50	90-120	180-240
Мощность эл.двигателя, кВт.	2,2	4	5,5
ДУ патрубка пахты, мм.	25	32	40
Габаритные размеры, мм.	1500×1200×1600	1800×1500×1600	2300×1600×1800

Преимущества

При изготовлении используется только пищевая коррозионностойкая нержавеющая сталь AISI 304;
Ремонтопригодность (простота в обслуживании, используются доступные комплектующие);
Внутренние и наружные торцы отбортованы в радиус 25-50 мм.
Эстетический внешний вид.

Комплектация

Опорный каркас;
Барабан для сбивания;
Привод барабана с частотным регулированием и реверсом
Шкаф управления;
Спускной крана;
Загрузочный люк;
Датчик положения;
Трубопроводная арматура.

Наши преимущества

Собственное металлообрабатывающее производство

Мы используем современное металлообрабатывающее оборудование для изготовления точных и качественных изделий на нашем предприятии

Гарантийное и постгарантийное обслуживание

Оказываем информационную и техническую поддержку на гарантийный и постгарантийный период

Индивидуальный подход
к каждому клиенту

Оказываем информационную и техническую поддержку на гарантийный и постгарантийный период

Доставка по России и СНГ

Мы упакуем и доставим оборудование транспортной компанией до ваших ворот

Пусконаладочные работы

Наша компания оказывает монтажные и пусконаладочные работы «под ключ»

Поэтапное финансирование

Финансирование проектов оговаривается индивидуально. Например: 30% предоплата, 50% перед отгрузкой, 20% после получения товара.

Сервис

Предоставляем клиентам поддержку и консультацию по нашей продукции. Помогаем с самого начала выбрать оборудование, соответствующее необходимым требованиям и правильно его эксплуатировать в последствии. Оказываем поддержку в проектировании, установке, обучении, техническом обслуживании и ремонте, обновлении и модернизации.

Предоставляем на наше оборудование гарантийное и после гарантийное обслуживание.