Произведено в России
Алтайский край, г. Барнаул,
ул. Гридасова, 15
ул. Гридасова, 15
Горизонтальный пресс для сыра — это ключевое оборудование для сыроваров, которое обеспечивает качественное удаление сыворотки и формирование плотных, ровных сырных головок с минимальным участием оператора. Он идеально подходит для мелких и средних сыроварен, производящих твердые и полутвердые сыры.
Сырная масса в формах помещается на тележку, которая закатывается в пресс. Оператор выбирает программу, после чего пресс выполняет цикл самопрессования, плавно увеличивая давление на сырное зерно для эффективного отделения сыворотки и формирования монолитной головки.
Опция: управление происходит с помощью промышленного контроллера с сенсорной панелью. Система позволяет вносить необходимые параметры и в автоматическом режиме отрабатывать их (необходимое усилие на продукт в килограммах и выдержка по времени, после прессования возврат в нейтральное положение).
Область применения:
- Производство твердых сыров (типа “Российский”, “Голландский”, “Чеддер”).
- Производство полутвердых сыров (типа “Гауда”, “Маасдам”).
- Мини-сыроварни и фермерские хозяйства.
- Крупные сыродельные заводы (в составе поточных линий).
Почему выбирают наше оборудование?
- Собственное производство: Мы сами производим прессы, а не перепродаем. Это гарантирует контроль качества и гибкость в изменениях под ваши задачи.
- Техническая поддержка: Помогаем с запуском, обучаем персонал и обеспечиваем полное сервисное сопровождение.
- Гарантия 12 месяцев.
Оборудование Пресс горизонтальный для сыра можно купить как в стандартном варианте, так и согласно индивидуальным требованиям Заказчика.