Произведено в России Алтайский край, г. Барнаул,
ул. Гридасова, 15

Аппарат формовочный предназначен для формования сырной массы из пласта.

В формовочные аппараты сырное зерно с сывороткой подается насосом или самотеком. В формовочном аппарате происходит образование сырного пласта под слоем сыворотки, его подпрессовка, разрезка на куски требуемых размеров.

Для предотвращения образования воздушных пустот в пласте формовочный аппарат предварительно заполняют сывороткой.

Во время заполнения формовочного аппарата сырное зерно разравнивают и равномерно распределяют по дну аппарата для получения пласта, равномерного по плотности и высоте, при этом следят, чтобы пласт все время находился под слоем сыворотки.

Процесс формования необходимо проводить как можно быстрее, не допуская охлаждения сырной массы. Полностью сыворотку удаляют из формовочного аппарата после установки полной нагрузки на пласт.

В передней части имеется окно с поперечными ножами для выхода в разрезанном состоянии сырной массы.

После подпрессовки сырный пласт разрезают на куски требуемых размеров и укладывают в формы для прессования.

Формовочный аппарат работает полностью на пневматике. Шкаф управления выполняется в ручном режиме так и в автоматическом.

Технические характеристики

АФ — 500 АФ — 1000
Вместимость по сырной массе, кг 500 1000
Высота пласта после прессования, мм 80…180
Условный проход патрубка подачи зерна, мм 80 100
Условный проход патрубка опорожнения ванны,мм 50 80
Давление прессования пласта, кПа 0 — 4
Рабочее давление сжатого воздуха, мПа 0,04 – 0,06
Внутренние размеры ванны, мм (ШхДхВ) 1394х2815х440 1394х5615х440
Габаритные размеры, мм (ШхДхВ) 2000х3475х2100 2000х7150х2100

Преимущества

  • При изготовлении используется только пищевая коррозионностойкая нержавеющая сталь AISI 304;
  • Возможность регулирования размеров сырных форм как по длинне, так и по ширине;
  • Возможность загрузки продукта в аппарат формовочный от половины его рабочего объема;
  • Ремонтопригодность (простота в обслуживании, используются доступные комплектующие);
  • Эстетический внешний вид. 

Оборудование Аппарат формовочный можно купить как в стандартном варианте, так и согласно индивидуальным требованиям Заказчика.

Комплектация

  1. Одностеннаяемкость на каркасе из пищевой нержавеющей стали.
  2. Крышки с пневмоцилиндрами;
  3. Перфорированные кассеты;
  4. Плиты прижимные;
  5.  Пневмоцилиндры;
  6. Ванна сбора сыворотки;
  7. Сливной кран Ду50-80с диаметром проходного отверстия (пищевая нержавеющая сталь);
  8. Пульт управления пневмораспределителями (ручной);
  9. Трубопроводная арматура;
  10. Регулируемые опоры.

Наши преимущества

Собственное металлообрабатывающее производство

Мы используем современное металлообрабатывающее оборудование для изготовления точных и качественных изделий на нашем предприятии

Гарантийное и постгарантийное обслуживание

Оказываем информационную и техническую поддержку на гарантийный и постгарантийный период

Индивидуальный подход
к каждому клиенту

Оказываем информационную и техническую поддержку на гарантийный и постгарантийный период

Доставка по России и СНГ

Мы упакуем и доставим оборудование транспортной компанией до ваших ворот

Пусконаладочные работы

Наша компания оказывает монтажные и пусконаладочные работы «под ключ»

Поэтапное финансирование

Финансирование проектов оговаривается индивидуально. Например: 30% предоплата, 50% перед отгрузкой, 20% после получения товара.

Сервис

Предоставляем клиентам поддержку и консультацию по нашей продукции. Помогаем с самого начала выбрать оборудование, соответствующее необходимым требованиям и правильно его эксплуатировать в последствии. Оказываем поддержку в проектировании, установке, обучении, техническом обслуживании и ремонте, обновлении и модернизации.

Предоставляем на наше оборудование гарантийное и после гарантийное обслуживание.

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

, ,